Bouchons de thon

Informations : 

• Pour : 10 personnes
• Préparation : 5 min
• Cuisson : 20 min

Ingrédients :

• 180 g de thon au naturel ( poids net égoutté )
• 40 g de concentré de tomate
• 3 œufs
• 30 g d'oignon émincé
• 50 g de gruyère râpé
• 9 c. à soupe de crème fraîche
• Persil haché
• Sel
• Poivre du moulin

Préparation :

• Préchauffer le four à 180 °C ( th.6 ). Verser les ingrédients dans un bol mixeur, puis mixer.
• Verser cette préparation dans des moules à mini muffins ( 20 pièces sur une plaque en silicone). Enfourner 20 min.
• Servir tiède ou froid, accompagné d'une salade ou à l'apéritif en guise de petits fours salés.

Bon appétit !

Mamie Délice