Gaufres parfaites

Informations :

• Pour : 14 à 15 gaufres
• Préparation : 5 min
• Cuisson : 3 min 
• Repos : 2 h

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 1 sachet de levure
• 60 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• 35 cl de lait
• 70 g de beurre fondu

Préparation :

• Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé.
• Dans un autre saladier, fouetter les œufs avec le lait. Les ajouter au premier mélange (si vous avez un peu de grumeaux, donner un coup de fouet électrique).
• Ajouter le beurre fondu en dernier.
• Couvrir avec un film et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 h. 

Bon appétit !

Mamie délice