Pissaladière aux trois saveurs

Informations :

• Pour : 4 personnes
• Préparation : 10 min
• Cuisson : 30 min

Ingrédients :

• 1 rouleau de pâte à pizza fine
• 2 gros oignons
• 100 g de tomates confites
• 60 g d'olives noires dénoyautées
• 2 c . à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Préparation :

• Peler et hacher les oignons. Les faire revenir 5 min à la poêle dans l'huile. Couvrir et laisser cuire encore 10 min à feu doux en remuant souvent. Saler et poivrer.
• Couper les tomates confites en petit dés. Rincer et hacher les olives. Ajouter le tout aux oignons.
• Préchauffer le four th-7-8 ( 220°C ). Dérouler la pâte à pizza sur sa feuille de cuisson, étaler le mélange et enfourner 15 min. Server la pissaladière chaude ou tiède.

Bon appétit ! 

Mamie Délice