Informations :
- Pour : 3 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
Ingrédients :
- 120 g de chair à saucisse
- 120 g de veau
- Ciboulette
- 40 g de polenta
- 2 c. café de crème fraîche
- Curry
- Huile d'olive
Préparation :
- Couper le veau en petits morceaux au couteau. Mélanger le veau et la chair à saucisse. Ajouter de la ciboulette et la polenta.
- Former des petites boulettes. Les faire dorer quelques minutes dans l'huile d'olive.
- Préparer une sauce rapide avec la crème fraîche légère et le curry. Servir les boulettes chaudes avec la sauce.
Bon appétit !
Mamie Délice
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