Gâteau aux bananes et aux céréales

Informations :

• Pour : 6 personnes
• Préparation : 20 min
• Cuisson : 35 à 45 min

Ingrédients :

• 3 œufs
• 30 cl de lait
• 180 g de céréales
• 150 g de sucre en poudre
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 belles bananes
• Un peu de beurre

Préparation :

• Dans un bol, battre les œufs en omelette et y ajouter le lait.
• Dans un saladier, mélanger la farine et la levure puis y ajouter les céréales, le sucre ainsi que les bananes coupées en rondelles, enfin ajouter le mélange  œufs / lait.
• Bien malaxer le tout puis le verser dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné.
• Préchauffer le four à 180 °C et laisser cuire 35 à 45 min.

Bon appétit !

Mamie Délice