Flan antillais

Informations :

• Pour : 6 personnes 
• Préparation : 10 min
• Cuisson : 30 à 40 min

Ingrédients : 

• 1 boîte de lait condensé sucré de 400 g
• 1 boîte 1/2 de lait normal
• 3 œufs
• 50 ml de sirop de caramel
• Sel
• 100 g de noix de coco râpée

Préparation :

• Mixer le tout dans un bol.
• Enduire le moule de caramel
• Verser dans le moule délicatement la préparation pour ne pas mélanger le caramel.
• Faire cuire au four au bain-marie. Démouler froid.

Bon appétit ! 

Mamie Délice