Le classique vin chaud maison

Informations :

• Pour : 6 personnes
• Préparation : 5 min
• Cuisson : 15 min

Ingrédients :

• 75 cl de vin rouge et fruité
• 10 cl de cognac ( facultatif )
• 1 orange 
• 2 bâtons de cannelle
• 2 clous de girofle
• 1 pincée de gingembre
• 80 g de sucre en poudre

Préparation :

• Verser le vin dans une casserole. Ajouter les épices et mélanger soigneusement.
• Rincer l'orange et prélever son zeste à l'aide d'un épluche-légumes. Le déposer dans la casserole et verser le sucre. Chauffer ce mélange 15 min à feu très doux.
• Répartir dans des verres. Ajouter un peu de cognac et servir bien chaud.

Bon appétit ! 

Mamie Délice